為什麼咖啡店賣的水滴咖啡或冰滴咖啡特別好喝?好像特別醇厚、柔順,而且比較不酸,這跟熱咖啡加了冰塊後,製成的冰咖啡有什麼不同呢?
這種用特別方法製成的「冷萃咖啡」,到底有什麼特別處?還有要如何在家自製美味的冷萃咖啡呢?
這次邀請了咖啡達人王維新,一同來分享!!
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► 李婉萍的營養天地FaceBook:http://pics.ee/14lv1
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